Fritadeira Becker 25 Litros Óleo 05 de Água 01 Resistência 5000W FBS-220V

Fritadeira Becker 25 Litros Óleo 05 de Água 01 Resistência 5000W FBS-220V

Fritadeira Industrial Elétrica FBS-25

-A fritadeira elétrica da Becker Go é indicada para fritura de produtos alimentares diversos. Ideal para restaurantes, cantinas, hospitais, padarias, açougues e similares.
-Em conformidade com a portaria NR-12 -SEGURANÇA NO TRABALHO EM MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS.

Características

-A função da água na fritadeira é filtrar o óleo durante o uso, retendo todos os resíduos que se desprendem dos alimentos, permitindo assim realizar vários tipos de frituras ao mesmo tempo, sem haver transmissão alguma de sabor de um alimento para o outro. Para utilizar essa função, é necessário misturar 0,5 kg de sal grosso à mistura*;
-Equipada com um termostato de segurança, que tem a função de acionar e desligar automaticamente o aquecimento da resistência quando o termostato de temperatura não estiver funcionando corretamente ou quando a temperatura chegar ao limite da segurança de trabalho do equipamento, que é de 210º C.

Informações Técnicas

-Modelo: FBS – 25
-Material da estrutura: Aço Inox
-Capacidade: 30 litros ( Óleo: 25 L | Água: 5 L )
-Carga Máxima (lote): 1,650 kg
-Tempo de aquecimento: 20 min.
-Voltagem: 220 V
-Potência: 5000 W
-Consumo: 5 kW/h
-Medidas do produto (cm): Profundidade – 56 | Largura – 48 | Altura – 87
-Medida do cesto (cm): Diâmetro – 35 | Altura – 10,5
-Medida do cabo de energia (m): 1,6
-Peso do produto: 13,5 kg
-Temperatura para fritura:
-Batata: 180°C | Banana à milanesa: 180°C | Carnes: 160°C
-Churros: 160°C | Croquetes: 170°C | Frangos: 170°C
-Peixes: 180°C | Polentas: 170°C | Salgados: 170 °C
-Verduras e Legumes: 150°C
*Importante: Para fritura de produtos congelados, utilizar 28 litros de óleo + 2 litros de água + 200 g de sal (fino ou grosso).
-Garantia: 6 meses contra defeitos de fabricação.