Forno Combinado Elétrico Venâncio FCDB3E 3 GN Inox 220V

Forno Combinado Elétrico 3 GN’sFCDB3E

Equipamento ideal para quem procura por sofisticação e tecnologia para cozinhar vários tipos de alimentos ao mesmo tempo e sem mesclar os sabores, o forno combinado Don Bidone de 3 GNs é ideal para cozer com excelência. O forno combinado elétrico é referência em tecnologia de cocção por grandes chefs e restaurantes e você também pode ter esse equipamento em seu negócio, trazendo a elegância e competência deste forno para a cozinha de seu bistrô, trattoria, cantina, ristorante, pâtisserie ou restaurante gourmet.

Especificações
Marca Venâncio
Modelo FCDB3E
Referência

1.02.13.03010000

Aviso Imagens meramente ilustrativas
Garantia do Fabricante 6 meses contra defeitos de fabricação
Características

– 3 funções disponíveis no controlador;

–Seco(50C a 280C): preparo de alimentos desidratados, confeitaria e grelhados;

–Combinado(50C a 280C): mistura calor seco com vapor evitando a desidratação;

–Vapor Regulável(60C a 100C): cocção de alimentos in natura;

–Regeneração(80C a 190C): aquecer alimentos já terminados ou pré-cozidos;

– Controlador com diagnóstico de operação em frases escritas, sem usar códigos;

– Sistema de lavagemBio Wash ;

– Sensor de núcleo com função de determinar o ponto de cozimento;

– Entrada USB para inclusão de novas receitas na memória do Forno.

Material Estrutura em aço inoxidável
Cor Cinza
Dimensões Externas (A X L X P) 49 cm x 66,5 cm x 72 cm
Área Interna Útil (A x L x P) Não
Volume Interno Não
Peso 48 Kg
Motor Não
Tensão 220 Volts(Monofásico)
Consumo Elétrico 2,6 Kw/h
Potência (CV) Não
Potência (Watts) 3.500 W
Tipo de Gás Não
Consumo de Gás Não
Capacidade 3 GN’s(Não acompanham as cubas)
Produção 150 refeições aproximadament