-Forno de esteira para pizzas e esfihas, capaz de assar massas até 50cm. Conta com uma capacidade de produção de até 90 pizzas/hora (massa crua); 1.600 esfihas/hora (massa crua). (Cálculo da produção/hora realizado com pizzas de 35cm, podendo variar de acordo com o tamanho da pizza, espessura da massa e quantidade de cobertura).
-O equipamento conta com um sistema Stand by, que permite uma redução do consumo durante momentos ociosos de produção. Também há controladores digitais para configuração da temperatura e velocidade da esteira.
-Equipamento construído em aço inoxidável 430 e 304.
-Largura: 101,5cm;
-Altura: 45cm;
-Comprimento: 149cm;
-Peso: 103kg;
-Comprimento da esteira: 261cm (com aparador);
-Largura do túnel: 52cm;
-Comprimento túnel: 120cm;
-Largura da esteira: 51cm / Largura da malha: 50cm;
-Alimentação energia: 220v monofásico ou bifásico;
-Potência máxima energética: 12kWh;
-Consumo Stand by: 2kWh / Média de consumo: 5,5kWh;
-Cap. de produção de até: 90 pizzas por hora com massa crua ou 1.600 esfihas com massa crua; (Cálculo da produção/hora realizado com pizzas de 35cm, podendo variar de acordo com o tamanho da pizza, espessura da massa e quantidade de cobertura);
-Capacidade de assar pizzas com até: 50 cm;
-Controle de temperatura digital;
-Exclusivo sistema de limpeza (gaveta de fácil acesso, dispensando desmontar o forno);
-Controle digital da velocidade da esteira;
-Garantia contra defeitos de fabricação: 1 ano.
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