-Forno de esteira para pizzas e esfihas, capaz de assar massas até 50cm. Conta com uma capacidade de produção de até 90 pizzas/hora (massa crua); 1.600 esfihas/hora (massa crua). (Cálculo da produção/hora realizado com pizzas de 35cm, podendo variar de acordo com o tamanho da pizza, espessura da massa e quantidade de cobertura).
-O equipamento conta com um sistema Stand by, que permite uma redução do consumo durante momentos ociosos de produção. Também há controladores digitais para configuração da temperatura e velocidade da esteira.
- Largura: 112cm;
- Altura: 50,5cm;
- Comprimento: 156cm;
- Comprimento da esteira: 261cm (com aparador);
- Comprimento túnel: 120cm;
- Largura da esteira: 51cm | Largura da malha: 50cm;
- Capaz de assar pizzas até: 50cm;
- Cap. de produção de até: 90 pizzas por hora com massa crua ou 1.600 esfihas com massa crua; (A produção hora pode variar de acordo com a quantidade de cobertura e espessura da massa).
- Alimentação energia 220 volts: 0,5kw/h;
- Sistema STAND BY – Redução de consumo em momentos ociosos.
- Consumo de Gás glp: entre 700 à 1kg/h;
- Potência Térmica: 5.500 à 15.000 cal/h;
- Controle de temperatura digital;
- Exclusivo sistema de limpeza (gaveta de fácil acesso, dispensando desmontar o forno);
- Controle digital da velocidade da esteira;
- Garantia contra defeitos de fabricação: 1 ano
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